第三十章 做豆腐

　　“我要喝甜的！”

　　“狗屁！”三大妈粗俗的说到！“你那是没有喝到好的豆浆！”

　　“早餐都能够喝到的！”

　　林静跟自己的姥姥争辩的说到！

　　“好豆浆根本就不需要加糖！加糖那才是祸害东西呢！反正你们也弄不到好豆子！咱们家的豆子都是今年打下来的，一个个挑出来的！”

　　三大妈说的很是得意！

　　“明天让你尝尝就知道了！对了！明天你小舅和大川舅舅掌勺！”

　　“大川舅舅我相信，小舅能行吗？”

　　林静有点不太相信，就小舅那个样子，自己表示严重的怀疑！

　　“没见识！”三大妈笑骂了一句！

　　隔天的时候，大川他们一家早早就过来了！两个孩子貌似有点没睡醒醒！来到了家里面之后，就倒在了炕上面！

　　“感觉比咱们家楼上暖和多了！”李品甚至把自己的外套都给脱了下来！受不住！

　　“哎呦，小静，啥时候来的？”

　　“来了三四天了！”林静不是第一次见大川舅舅和李品婶婶，一点都不拘束！可惜的就是弟弟和妹妹，回来之后，就倒在了床上面！

　　“这么早就带过来了？也不怕感冒了！”三大妈给了大川夫妇一记白眼！

　　“可别提了！他们两个放假了！那叫一个折腾！晚上不睡，白天不醒！我和大川买菜都回来了！他们两个人还睡的跟小猪似的！”

　　一番话下来，感情就被拉近了！

　　不过林静吃过了早饭，就去学习去了！这个是雷打不动的事情！

　　大家吃过了早饭，则开始准备磨豆子！各自忙碌各的！

　　三大爷和大川负责搬运，夏天负责磨豆子，而李品则是给三大妈打下去！

　　虽然现在豆浆还没有出来，但是点豆腐这样的话，李品是做不了的！就跟后厨她根本就不上数一样，哪怕是再缺人，也不用她！不是那块料，也就只能是打打下手！

　　当然做烧饼有着另外一回事情！

　　夏天磨豆子的速度并不是非常的快！

　　不是说用不起电磨，不是这么一回事情，电磨的速度有些过于的快了！而且不能够使大豆与空气充分的进行接触！

　　不像是石磨，控制相当的速度和力度！让大豆可以跟空气充分的接触！加上石磨的缘故，含有其他的微量元素！出来的东西自然是有着相当的不同！

　　因为豆子比较多，所以这个时间自然是有那么一些长！

　　等开始煮豆浆的时候，两小都已经开始嚎叫了！连带着林静都已经控制不住自己的好奇心，早早的就跑了过来！他们就跟小猴子似的，蹲在了一边的位置，眼馋的很！

　　每人一碗豆浆！根本就不需要加糖！

　　纯正的豆香气扑面而来！

　　也是碍于方方面面都无可挑剔，甚至连泡豆子的时间都是严格的控制！泡的时间太长，豆子都泡过度了！时间太短的话！豆子没有泡透，都会影响到豆浆的味道和口感，更会影响到后续豆腐的制作！

　　“今年的豆浆磨得好！”

　　夏天则是呵呵一笑！在磨豆子的时候，需要控制到的东西太多！对一个人的体力和精力要求是很高的！所谓撑船打铁磨豆腐，人生三大苦，不是白说的！

　　包括林静和两个，都已经给自己快要灌饱了！

　　但依旧还是有那么一些舍不得！

　　至于剩下来的豆渣，要是放置到三十年前，甚至二十年前，是好东西！

　　但对现在的人而言，不缺吃的，就没有太大的吸引力了！甚至根本就没有任何的兴趣了！

　　喝豆浆，吃豆腐难道不好吗？

　　点豆腐的过程，是三大妈一手操控的！而后盛出来放置到豆腐架里面铺设好的豆腐包上面，妥当了！夏天则是试了试重量，准备压豆腐，往年是三大爷上手，今天是夏天上手！

　　中午的时候大家都没空吃东西，喝豆浆都已经喝饱了！根本就吃不下去任何的东西！因为豆浆太好喝了！塞到自己的嗓子眼了！

　　不过也是碍于此，上厕所的次数都比较的多！

　　“老班长，你来吧！我这个手艺就别献丑了！”...
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